menu Last Minute di lunedì e martedì sera

martedì 14 novembre 2017

Tutti i lunedì e martedì sera, i menu Last Minute della Trattoria Il Portico celebrano l’amore e il rispetto per la natura.
Prodotti a km zero sapientemente elaborati da chef Dario e dalla sua brigata, in un tripudio di sapori genuini che seguono il ritmo delle stagioni.
Mese dopo mese, settimana dopo settimana, proposte sempre diverse tutte da scoprire.

per questa sera abbiamo pensato:

iniziamo con una bruschetta di polenta con salame campagnolo e pancetta

piccolo flan ai funghi con petali di bresaola

poi, per pulirsi la bocca, una crema di zucca con quenelle di ricotta di latte vaccino

il risotto alla milanese con ossobuco

torta sbrisolona con gelato al vin brulèè

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